Бережное отношение к вину и соблюдение стандартов его хранения – условия, необходимые для того, чтобы ваш любимый напиток сохранял свои свойства и ценность. В зависимости от масштабов коллекции есть два варианта правильного хранения вина:
Винный погреб: помещение с тщательно выверенным климатом, винный шкаф: более компактное оборудование для хранения небольших коллекций.
Винный шкаф для дома – настоящая находка для тех, кто ценит изысканные вина, и при этом не видит необходимости в том, чтобы отводить под свою коллекцию отдельное помещение в качестве винного погреба. Это оборудование появилось порядка 25 лет назад и уже завоевало популярность в Америке и Европе. Винный шкаф позволяет создать и поддерживать оптимальные условия для хранения вина: отрегулировать необходимую влажность и температуру, защитить вино от света, вибраций и посторонних запахов. И, конечно же, решение купить винный шкаф – прекрасный выбор, если вы хотите сэкономить деньги и пространство.
Как вписать винный шкаф в элегантный интерьер?
Вино – напиток благородный, и окружение ему нужно соответствующее. Лучший вариант – оформление винного шкафа в соответствии со стилем интерьера. Как правило – с использованием древесины. Деревянные винные шкафы – это верх элегантности. Они красноречиво заявляют об изысканном вкусе своих владельцев.
В компании «Энотека-77» вы можете заказать обрамление для винного шкафа, выполненное из натуральной древесины ценных пород. Сам винный шкаф вы можете также приобрести у нас! А если он у вас уже есть, вы можете отдельно заказать изготовление его «мебельной» оболочки.
Какой винный шкаф выбрать?
Изысканное «мебельное обрамление» - залог того, что деревянный винный шкаф будет прекрасно смотреться в интерьере. Но при выборе винного шкафа необходимо позаботиться и о технических характеристиках оборудования. Тип нужного вам винного шкафа определяется тем, какие вина вы предпочитаете – ведь от этого зависит необходимая температура вина перед подачей на стол.
Винные шкафы по своим характеристикам и назначению разделяются на монотемпературные и мультитемпературные. Монотемпературные шкафы используются для длительного хранения вина при оптимальной температуре, составляющей 10 – 14 С.
В мультитемпературных шкафах вина подготавливаются к подаче на стол. Такие шкафы содержат изолированные друг от друга температурные зоны, каждая из которых предназначена для определенного типа вин. Температура в таких шкафах понижается от верхней зоны к нижним.
Выдержанные красные вина - 18 С.
Молодые розовые и красные вина – 14–16 С.
Выдержанные белые вина – 10-12 С.
Молодые белые вина – 8 – 10 С.
Игристые и шампанские вина - от 6 до 8 С.
Длительное хранение вина происходит при температуре 10 – 14 С.
Следует отметить, что данный перечень температур подходит для подачи вина на стол.
Компания «Энотека-77» специализируется на строительстве винных погребов, изготовлении винных шкафов по размерам заказчиков, производстве эксклюзивных изделий из дерева, в том числе стильных мебельных оболочек для винных шкафов. Для удобства заказчиков мы также предлагаем приобрести у нас само оборудование, для которого мы будем изготавливать шкаф из дерева. Наше предложение – шкафы от ведущих производителей: Dunavox, Cold Vine, и др.
Выбранный вами винный шкаф возможно встроить в любую мебель, в том числе – изготовленную нами на заказ, также они могут быть установлены в интерьере отдельно.
Наши мастера изготовят обрамление для винного шкафа купленного у нас, или для любого другого винного шкафа, приобретенного вами заранее.
Вино – элегантная, ценная страсть, достойная особого подхода. Уделите своему увлечению особое внимание – и оно будет радовать вас еще больше!